Spaghettis & Pesto aux noix de cajou [vegan]

Le midi, je suis rarement motivée pour me lancer dans la préparation d’une recette. La matinée étant passée, comme à chaque fois, à une allure folle, mon estomac réclame sa dose de glucides illico-presto. La plupart du temps, je mange un reste de salade de la veille et n’importe quoi qui me tombe sous la main, qui ne…

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Milkshake choco-coco [vegan]

Je vous avais parlé dans mon dernier article du beurre de coco et j’avais promis de publier ma recette de milkshake chocolat-coco alors je m’exécute ! Etant donné les températures de ces deux derniers jours, c’est un peu ma recette idéale au petit déj’ histoire de se rafraichir avec un milkshake qui tiendra bien au corps pour une…

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Crème au chia, muesli & fruits

Généralement le matin, je suis un peu du genre morfale… Je n’aime pas attendre pour manger alors comment vous dire que préparer un petit déjeuner en bonne et due forme avec une belle présentation et tout qui va bien, c’est compliqué… (c’est d’ailleurs la raison pour laquelle je poste très peu de recettes de petit déjeuner alors que c’est…

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Wok de légumes [vegan]

Wok de légumes [vegan] Pour 2 personnes 100g de brocolis en fleurettes 50g de haricots verts équeutés 1 carotte coupée en fin bâtonnets 1 petit poireau émincé 1/2 poivron rouge coupé en lamelles 1 oignon nouveau émincé 2 steaks soja & blé Grill Végétal CÉRÉAL 2 cs de sauce soja 1 cs d’huile d’olive 1…

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Chili veggie [vegan]

Malgré tous les stratagèmes mis en place pour faire arriver l’été plus vite, le froid est encore bel et bien là ! Pourtant, j’ai bien testé de sortir les manches courtes et de préparer des recettes pour nos prochains pique-niques mais le soleil ne reste jamais bien longtemps… Mais pas question de désespérer ! En attendant,…

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Vegan Burritos [vegan]

Avec l’arrivée des beaux jours, j’ai eu envie de refaire cette recette de burritos vegan que j’avais déjà réalisée pour la marque CÉRÉAL et qu’on avait beaucoup aimé avec D. Prenez vos lunettes de soleil, je déclare la saison des pique-niques ouverte !! Vegan Burritos [vegan] Pour 2 personnes 2 tortillas 1 patate douce 1…

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Escalopes panées à la japonaise [vegan]

En grande fan de cuisine japonaise, j’ai voulu tenter de reproduire une recette de poulet pané mais sans poulet ! Ah ! J’ai donc utilisé les escalopes végétales de la marque CÉRÉAL, à base de soja et de blé, qui remplacent à merveille le poulet pané ! Et pour leur donner ce petit goût d’Asie, je…

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Monday Detox #1 – Tofu & Green juice

Comme chaque année, 2016 est venue avec son lot de bonnes résolutions et l’une d’entre elle est de continuer à cuisiner (jusqu’ici ça va, je ne prends pas trop de risque ^^) et à cuisiner sain autant que faire se peut ! J’ai eu deux chouettes bouquins pour Noël qui devraient m’aider à m’y tenir mais…

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Sablés de Noël Cacao & Cannelle

2ème essai pour mes sablés de Noël avec une saveur un peu différente de la première recette (sablés de Noël meringue & cannelle). J’ai gardé la cannelle parce que cannelle = Noël (forcément !) mais j’ai aussi ajouté du cacao :) Les sablés ne sont pas hyper sucrés mais vous pouvez adapter la recette selon vos goûts. Sablés…

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Soupe Carotte, Gingembre & Tofu [vegan]

Je ne sais pas vous mais personnellement, quand je me balade dans une ville sans but précis, j’atterris bien souvent dans une librairie, comme attirée par un aimant ! J’adore y découvrir les dernières sorties littéraires mais là où je passe le plus de temps, c’est quand je me mets à feuilleter les bouquins de cuisine,…

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