Madeleines coco [VG] + concours inside

Vous connaissez peut-être (ou peut-être pas d’ailleurs !) le beurre de coco. Bourré de vitamines, fibres et minéraux, c’est une bonne alternative healthy aux beurres et pâtes à tartiner conventionnelles. J’en avais entendu parler à droite à gauche sur quelques blogs mais je n’avais jamais eu l’occasion d’en utiliser car c’est encore assez difficile à trouver…

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Spaghettis et boulettes végétariennes [VG]

Spaghettis et boulettes végétariennes  Pour 2-3 personnes 100g de spaghettis (ici les Spaghettonis de Barilla, beaucoup plus épais que les spaghettis classiques) 1 sachet de haché végétal (ici le haché végétal soja, oignons et persil CÉRÉAL BIO, déjà assaisonné) 1 gousse d’ail 1 CS de farine huile d’olive 1 bocal de sauce tomate (environ 420g) parmesan persil Commencez…

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Crème au chia, muesli & fruits

Généralement le matin, je suis un peu du genre morfale… Je n’aime pas attendre pour manger alors comment vous dire que préparer un petit déjeuner en bonne et due forme avec une belle présentation et tout qui va bien, c’est compliqué… (c’est d’ailleurs la raison pour laquelle je poste très peu de recettes de petit déjeuner alors que c’est…

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Wok de légumes [vegan]

Wok de légumes [vegan] Pour 2 personnes 100g de brocolis en fleurettes 50g de haricots verts équeutés 1 carotte coupée en fin bâtonnets 1 petit poireau émincé 1/2 poivron rouge coupé en lamelles 1 oignon nouveau émincé 2 steaks soja & blé Grill Végétal CÉRÉAL 2 cs de sauce soja 1 cs d’huile d’olive 1…

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Chili veggie [vegan]

Malgré tous les stratagèmes mis en place pour faire arriver l’été plus vite, le froid est encore bel et bien là ! Pourtant, j’ai bien testé de sortir les manches courtes et de préparer des recettes pour nos prochains pique-niques mais le soleil ne reste jamais bien longtemps… Mais pas question de désespérer ! En attendant,…

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Vegan Burritos [vegan]

Avec l’arrivée des beaux jours, j’ai eu envie de refaire cette recette de burritos vegan que j’avais déjà réalisée pour la marque CÉRÉAL et qu’on avait beaucoup aimé avec D. Prenez vos lunettes de soleil, je déclare la saison des pique-niques ouverte !! Vegan Burritos [vegan] Pour 2 personnes 2 tortillas 1 patate douce 1…

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Escalopes panées à la japonaise [vegan]

En grande fan de cuisine japonaise, j’ai voulu tenter de reproduire une recette de poulet pané mais sans poulet ! Ah ! J’ai donc utilisé les escalopes végétales de la marque CÉRÉAL, à base de soja et de blé, qui remplacent à merveille le poulet pané ! Et pour leur donner ce petit goût d’Asie, je…

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Sandwich facon Banh mi [VG]

Les Bánh mì sont des sandwichs vietnamiens garnis de crudités marinées, de rôti de boeuf et de coriandre. Depuis quelques temps, on en voit un peu partout sur Internet et dans les magazines ce qui a piqué ma curiosité au point d’expérimenter une recette veggie de Bánh mì dans le cadre d’une collaboration avec la marque Céréal…

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Pizza Patates Douces & Kale [VG]

La semaine dernière, j’ai voulu tester une nouvelle pizza, différente de la traditionnelle Royale ou de la Reine ! Une pizza plus green, avec des légumes de saison, j’ai nommé la patate douce et le kale. L’association est un peu farfelue je vous l’accorde mais c’est la recette de Christelle qui m’a inspirée et comme ce…

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Muffins aux Myrtilles [VG]

Le temps tout gris de dehors m’a donné envie de préparer des muffins aux myrtilles pour le tea time de cet après-midi. De tous les muffins, ceux aux myrtilles sont mes préférés alors quand j’ai vu une jolie promo sur les myrtilles au Monop’ d’en-bas, j’ai sauté sur l’occasion ! Même si les myrtilles ne sont…

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