Chou-fleur croustillant pour l’apéro [VG]

Une recette de chou-fleur croustillant que je trouve parfaite pour picorer à l’apéro. Chou-fleur croustillant [végétarien] Pour 2 personnes 240g de chou-fleur 80g de chapelure 50g de farine de riz complet 1 oeuf 1 branche de menthe Pour la sauce : 2 cs de sauce soja sucrée 1 cs d’huile de sésame 1 cc de graines…

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