Salade Kale Betterave Tofu [vegan]

Une salade vegan et sans gluten, arrivée là un peu par hasard, juste parce que j’avais repéré que mon primeur avait enfin été livré en kale après des mois de rupture (c’est dur la vie parfois !!). J’avais aussi acheté des betteraves quelques jours plus tôt, juste parce que j’aime bien le rose pimpant dans mes…

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Monday Detox #1 – Tofu & Green juice

Comme chaque année, 2016 est venue avec son lot de bonnes résolutions et l’une d’entre elle est de continuer à cuisiner (jusqu’ici ça va, je ne prends pas trop de risque ^^) et à cuisiner sain autant que faire se peut ! J’ai eu deux chouettes bouquins pour Noël qui devraient m’aider à m’y tenir mais…

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Riz, Tofu & Epinards au lait de coco [vegan]

Aujourd’hui, je vous présente une recette vegan, simple et rapide à préparer. Je me suis largement inspirée de la recette de Jenny Mustard (ma source d’inspiration ultime pour ce qui est de la cuisine vegan !!) mais comme je n’avais pas tous les ingrédients qu’elle utilise sous la main, j’ai un petit peu improvisé. Et pour un…

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